Evolutionary nutrition

Autoimmune protocol

Esta dieta tiene la intención de eliminar todos los alimentos que pueden causar inflamación e irritación en la mucosa del intestino. A nivel nutricional, este enfoque es similar a la Paleodieta, sin embargo, su objetivo es prevenir y evitar el avance de las enfermedades autoinmunes como la de Crohn, la esclerosis múltiple y el lupus. ... know more

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Paleo diet

Parte de la idea de que durante millones de años nuestros ancestros se dedicaron a cazar animales y a recolectar bayas, frutas y brotes que encontraban a su paso. Con el descubrimiento y el dominio del fuego consiguieron transformar las proteínas y nutrientes, pero jamás comían cereales, granos, azúcar, lácteos o sustancias procesadas. ... know more

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